西家住宅

　西家的这处宅邸建于18世纪晚期。该家族经营着一家“菓子铺”（糕点糖果店），店面正对长崎街道。这条公路通往九州北部的小仓，又被昵称为“砂糖之路”，因为无数进口砂糖在抵达长崎码头后都要经由它转运到全国各地。
　西家的甜点在业界里很有名。其中，“逸口香”是一种大糕饼，外皮酥脆，内里松软，甜香扑鼻，是本地名产。
　另一种叫“金华糖”的糖果则五彩缤纷，用砂糖制作，曾在江户时代(1603-1867)风靡全日本。制作金华糖，需要用木头模具将砂糖压制成样式丰富、特色分明的形状。它们是婚礼和其他节庆仪式中很受欢迎的礼物。